SERVICIO DE CATERING EN MILÁN, BÉRGAMO, COMO E ITALIA DEL NOROESTE

UN EXCELENTE SERVICIO DE CATERING NO SOLO EN LOMBARDÍA

La calidad y la pasión imparable son los sellos distintivos de SMG Meeting y sus servicios de catering para las grandes ciudades de Lombardía y del noroeste de Italia:  Milán, Turín, Bérgamo, Como, Varese, Lecco, Pavía, etc. En esta vasta zona donde comenzamos a ofrecer nuestros servicios de restauración, que continúan creciendo con nuestro trabajo diario.

Colaboramos con empresas y organismos públicos, brindando servicios de catering para cenas, comidas, coffee breaks, aperitivos y cualquier momento de convivencia que reúna a sus invitados alrededor de una mesa… O de un buffet.

La creatividad de nuestros chefs, la flexibilidad del servicio creado para satisfacer a sus invitados y la amplia variedad de platos y menús que ofrecemos han recibieron elogios por los servicios prestados duranre la Expo de Milán de 2015 y en los numerosos servicios que hemos brindado a las autoridades de Milán y Turín.  Si bien nuestra sede se ubica en Brescia, nuestro servicio de catering cuenta con cocinas por todo el país. Servimos a nuestros clientes donde sea que necesiten estar, desde Bérgamo hasta Como, desde Milán hasta Turín; de hecho, casi el 70 % de nuestro servicio de catering se lleva a cabo fuera de Brescia.

¿EL MENÚ PARA SU PRÓXIMO EVENTO EN MILÁN O BÉRGAMO?

Si está planeando su próximo evento en Milán, Bérgamo o en otra de las hermosas ciudades del norte de Italia, nuestro equipo de catering puede ayudarle a elegir los platos y bebidas más adecuados para sus invitados, de entre una gran variedad de menús. De hecho, no solo podemos suministrarle a su buffet los platos más tradicionales de la cultura italiana, sino también cualquier tipo de comida internacional y de alta cocina. Lre presentamos algunos de nuestros menús:

• El menú milanés: Milán ofrece platos locales típicos de gran calidad que nuestro equipo de catering puede combinar con guarniciones o adaptar a su gusto. Entre los platos milaneses típicos que se ofrecen en nuestro catering encontramos: ossobuco clásico (ternera estofada), risotto alla milanese (risotto de azafrán), trippa alla milanese (estofado de tripas), cotoletta di vitello alla milanese (chuletas de ternera), cassoeula (estofado de cerdo con repollo), queso Gorgonzola y el atemporal Panettone.
• El menú de Bérgamo: La cocina bergamasca es conocida por algunos de sus platos típicos de la región de Lombardía, y que nuestro servicio de catering ofrece para aquellos que deseen disfrutar de una experiencia gastronómica tradicional de la zona, en la que destacan los casoncelli (pasta en forma de media luna rellena de pan rallado, queso parmesano rallado, embutido, rosbif, galletas amaretti, pasas, ajo y perejil picado), polenta e osèi (ave asada o frita que nuestro equipo de restauración selecciona de acuerdo con las leyes de protección de la vida silvestre, y que se sirven con polenta y polenta taragna (polenta con trigo sarraceno, harina de maíz, leche y queso). La región nos ofrece tambíen quesos como el Bitto, el Quartirolo y el Strachintunt (el formagella típico de la provincia de Bérgamo), además del salami Montisola.
• Otros menús regionales italianos: nuestro catering deleitará los paladares de sus invitados con todo tipo de platos regionales italianos, ¡y hay muchos! Solo teniendo en cuenta las regiones de Lombardía y Piamonte, encontraremos platos tales como la ternera con salsa de atún y la bagna cauda de Turín (una sabrosa «salsa picante» con muchos ingredientes). También degustar platos de arroz originario de Pavía, como el risotto con peras y queso Taleggio o el risotto con espárragos, los pizzòccheri della Valtellina (pasta hecha con harina de trigo sarraceno, entre otros) y la mostaza lombarda.