MORETTO CATERING: PASIÓN Y PERFECCIÓN PARA VUESTRA BODA
Si queréis poner vuestra boda en manos de expertos, Moretto Catering es la elección más adecuada. Desde hace años, organizamos con pasión y profesionalidad eventos de todo tipo en Italia y en el extranjero. ¿Uno de nuestros mayores logros? Nos encargamos del catering y el banquete de la EXPO Milán 2015. Moretto Catering es una garantía para vuestra boda: platos bien preparados de inspiración local e internacional, decorados con gusto y con la mejor calidad que nos distingue desde 2012.
De la tradición a la innovación, la exquisitez y la calidad de nuestro catering
La experiencia gastronómica que Moretto Catering ofrece para vuestro gran día es fruto de las tierras vecinas y lejanas: los chefs de nuestro centro de cocina utilizan excelentes materias primas y recetas innovadoras para crear platos que fascinarán a los invitados y que quedarán grabados en su memoria.
Ofrecemos propuestas profundas, con carácter y personalidad: desde las especialidades de nuestros valles alpinos hasta los sabores mediterráneos, desde la pasión por la alta cocina de vanguardia hasta nuestros platos exóticos, elaborados con productos de los cultivos ecosostenibles de las tribus del Amazonas, con las que colaboramos respetando plenamente el medioambiente y la cultura local. La autenticidad de la comida es una característica que siempre ha distinguido a nuestra cocina, y el resultado de nuestro trabajo es una selección gastronómica que ofrece los platos típicos locales de nuestra otras tierras, preparados con el mayor control ético y sanitario en la cadena de producción.
Con Moretto Catering, el menú se adecuará a vuestra boda. Os ayudaremos a seleccionar las combinaciones de platos y bebidas que mejor se adapten al estilo de vuestro evento especial. Según vuestras necesidades, organizaremos para vosotros un bufé, u ofreceremos un servicio de mesa completo para un banquete excepcional, con mise en place y decorados de calidad.
Todos los platos que serviremos en vuestra boda se harán con el debido cuidado en nuestras cocinas, por manos conocedoras y apasionadas: aquí, la preparación de la comida se lleva a cabo con métodos estrictamente artesanales, que permiten obtener un producto sabroso, nutritivo y con seguridad higiénica.
Como garantía de calidad, sometemos todos los procesos de producción al estricto sistema internacional de control APPC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) y nuestro personal está debidamente cualificado y dispone de experiencia, ya que creemos que es un requisito indispensable para mantener un elevado nivel de calidad. Nuestro sistema de gestión de calidad está certificado por la norma ISO 9001: 15 y los procesos de relaciones internacionales con países extranjeros están certificados por la norma ISO 17.100, UNI EN 15.038 y UNI EN 10.574. Las certificaciones han sido expedidas por el instituto de certificación URS Italia, como organismo acreditado por la agencia británica UKAS.
Equipamiento y decoración personalizada
para el día del «sí, quiero»
Para completar nuestro servicio de catering, os proponemos una selección de decorados que harán del establecimiento un lugar único, desde el ambiente de la sala hasta los detalles de la mesa.
Os ayudaremos a diseñar el espacio de bienvenida, con mobiliario y decoración del estilo elegido para el evento y ofreceremos la mantelería y equipos de calidad para una perfecta mise en place. Por último, también montaremos las instalaciones técnicas y escenográficas según vuestras preferencias, que harán de vuestra boda un día inolvidable.
El escenario donde vivir vuestra historia de amor
Moretto Catering colabora con muchos establecimientos en Italia y en el extranjero: villas históricas, hoteles con encanto, estructuras monumentales y otros lugares que pueden acoger a vuestros invitados el día de la boda.
Hablemos de las características de vuestro evento: el estilo, el número de invitados, los requisitos de accesibilidad, el aparcamiento y el equipo tecnológico. Os propondremos el lugar más adecuado y, si lo deseáis, podemos seleccionar otros lugares nuevos para vosotros y acompañaros en una visita.
Recuerdos fotográficos
¿Qué mejor recuerdo de la boda que ver vuestro álbum de fotos lleno de momentos de amor en compañía de la gente que más queréis?
Los fotógrafos de Moretto Catering os acompañarán en vuestro día especial para inmortalizar cada sonrisa y cada gesto de amor con tomas diseñadas para la eternidad.
Wedding planner a 360°
Moretto Catering os asistirá en cada detalle de vuestra boda. Organizaremos los desplazamientos de los invitados y nuestro servicio de secretaría administrativa gestionará las peticiones de vuestros invitados. Estaremos con vosotros de principio a fin: nuestro wedding planner será vuestro punto de referencia antes, durante y después del evento, para escuchar todas vuestras peticiones.