Servizio di catering per cene aziendali, in tutta Italia e in altre nazioni
Il servizio per cene, feste e convention aziendali
Grazie alla competenza del nostro staff e a moderne cucine che garantiscono l’igiene dei prodotti alimentari secondo quanto recita il sistema HACCP, assicuriamo il controllo sull’intero processo di preparazione alimentare; i servizi di catering italiano di SMG Meeting sono oggi sinonimo di qualità, rinomati col brand name Moretto Catering, tanto da annoverare clienti illustri quali EXPO 2015, Regione Veneto e l’Istituto Nazionale di Fisica Nucleare.
Presentiamo menu per le più svariate tipologie di eventi aziendali, curando per voi ogni aspetto tecnico organizzativo, dall’allestimento degli impianti illuminotecici e audiovisivi di sala, alla perfetta mise en place della vostra tavola, fino alla somministrazione delle pietanze mediante camerieri e sommelier di altissimo livello. il servizio Moretto Catering di SMG Meeting lavora in un costante clima di passione per i dettagli: sappiamo quanto sia impegnativo coordinare un grande evento aziendale come una cena o una convention e, per tanto, mettiamo a disposizione la nostra segreteria organizzativa, dedicata a gestire ogni fase dell’evento e a fornire costante assistenza al cliente e agli ospiti.
Con SMG Meeting, il catering diventa banqueting, un servizio italiano chiavi in mano che consente di offrire ai vostri ospiti un’esperienza culturale di grande valore: state programmando un evento aziendale o istituzionale con cena di gala o un pranzo a buffet? Lasciatevi stuzzicare dalle nostre proposte e contattateci per ulteriori informazioni sui nostri menu!
Qualità alimentare del nostro servizio di catering: tutto la passione italiana!
Il servizio Moretto Catering di SMG Meeting è un catering italiano che punta sulla qualità del prodotto alimentare, garantita dall’utilizzo delle migliori materie prime, da processi di produzione conformi alle più severe normative igienico-sanitarie e dall’impiego di personale altamente qualificato.
Le materie prime di ottima qualità e la loro accurata lavorazione consentono di mantenere inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali dei cibi. Il nostro servizio di catering non aggiunge conservanti, coloranti o esaltatori di sapidità agli alimenti, poiché la genuinità dei cibi è una caratteristica che da sempre contraddistingue la nostra cucina. In alcuni casi, collaboriamo addirittura alla produzione di alcune materie prime per meglio controllare la genuinità della filiera alimentare: è il caso del nostro supporto alla coltivazione etica ed eco-sostenibile in Amazzonia, dove affianchiamo le tribù locali nella coltivazione di alcuni ingredienti chiave per le nostre preparazioni di alta cucina.
La preparazione degli alimenti avviene mediante metodi squisitamente artigianali, che consentono di ottenere un prodotto gustoso, nutriente e igienicamente sicuro. Le nostre cucine a Milano, Brescia, Como e Mantova sono laboratori gastronomici moderni, appositamente strutturati per assicurare il rispetto dei più stringenti requisiti igienico-sanitari e svolgere in piena sicurezza tutti i processi produttivi. Le modalità di preparazione, cottura e manipolazione avvengono rigorosamente in conformità alle norme igienico sanitarie. A garanzia della propria qualità, SMG Meeting sottopone tutti i processi produttivi al rigoroso sistema internazionale di controllo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Tutto il nostro personale è altamente qualificato ed esperto, poiché riteniamo che ciò sia il presupposto indispensabile per mantenere un elevato standard qualitativo. Ogni membro del nostro team, dalle brigate di cucina ai camerieri, possiede i titoli professionali necessari per operare in questo settore, ha maturato esperienza poliennale, viene costantemente aggiornato dalla azienda ed è sottoposto ad accurati controlli igienicosanitari.
MENU PER TUTTI I GUSTI
Il nostro servizio di catering offre prelibatezze adatte a ogni occasione: qualunque sarà il menu che sceglierete, con piatti regionali italiani, internazionali o etnici, sarà realizzato con la passione e la cura di un catering italiano di alto livello, sempre aperto alle più interessanti novità culinarie dei Paesi e delle culture estere che oggi arricchiscono con fascino e sapori lontani la nostra tavola.
Qui di seguito illustriamo alcune delle tipologie di menu maggiormente richieste. Inoltre, ogni menu, prevede alternative dedicate agli ospiti con allergie, intolleranze o particolari necessità alimentari, come i prodotti gluten-free, senza lattosio o vegani. Affidandovi alla qualità e all’esperienza di un’azienda italiana specializzata, scegliete SMG Meeting per il prossimo evento o cena aziendale!
Menu regionali: il gusto della cucina locale o di altre realtà regionali italiane
In occasione di quegli eventi che puntano alla promozione dei prodotti del territorio tramite degustazioni e percorsi enogastronomici, forniamo servizi di catering a base di primizie locali e prodotti a marchio DOP, DOC, DOCG e IGP.
La conoscenza diretta del territorio, dei suoi prodotti e dei fornitori locali permette al nostro servizio di catering di selezionare con attenzione le materie prime, prediligendo prodotti freschi e con origine certificata. La selezione di prodotti agricoli e alimentari, originari di specifiche regioni e località, ad esempio nel caso dei vini e dei formaggi, offre una speciale esperienza culturale e contribuisce alla protezione delle tipicità regionali.
Menu internazionali
La pluriennale esperienza del nostro servizio di catering offre soluzioni enogastronomiche di qualità che riuniscono i gusti della maggior parte degli ospiti internazionali: proponiamo menu che non presentino sapori eccessivamente marcati, particolari o caratteristici solo di specifiche regioni, poiché non incontrerebbero il gusto di tutti gli ospiti. Qualora l’esigenza del cliente fosse soddisfare il palato del maggior numero possibile di invitati, consideriamo le preferenze in base alla loro nazione d’origine e propone un menu che le combini con suggestione e armonia.
Menu etnici e multiculturali
Avete già pensato di avvalervi di una struttura multiculturale come la nostra per portare in tavola i sapori di terre lontane? Fiore all’occhiello della nostra proposta è il servizio di catering etnico e multiculturale: in base alla nazionalità degli ospiti, la nostra cucina propone menù diversificati per soddisfare sia chi predilige i sapori della sua terra sia coloro che desiderano gustare le specialità di altre culture. Questa soluzione diventa un elemento di intrattenimento quando le pietanze sono presentate con cooking show dei nostri chef in isole etniche di degustazione opportunamente allestite. Inoltre, i piatti saranno accompagnati da menù multilingua con descrizioni che ne raccontano le origini e le caratteristiche, in modo da stimolare la curiosità degli ospiti e offrire interessanti spunti di dialogo.
La nostra impresa di catering è parte della multinazionale Studio Moretto Group e questa finestra privilegiata sul mondo ci consente di conoscere le novità culturali e gastronomiche delle terre lontane in cui siamo presenti: in occasione dei vostri eventi e cene aziendali avrete così l’opportunità di offrire anche quelle prelibatezze dell’alta cucina che fino a oggi erano riservate solo ai migliori locali alla moda delle capitali mondiali: basti pensare alle unicità della cucina peruviana, alla fusion giapponese o a tutti quei richiami di sapori lontani e finemente armonizzati che i vostri ospiti avranno finalmente occasione di gustare al vostro catering.
Servizio di organizzazione eventi chiavi in mano: catering e all-inclusive
Dovunque richiedete il servizio di catering, in Italia, Germania, Francia o all’estero, che si tratti di un veloce buffet o di una sontuosa cene di gala, il servizio Moretto Catering di SMG Meeting si occuperà della fornitura di tutto quanto è necessario per allestire la location e svolgere il servizio. Inoltre, potremo svolgere per voi l’intera organizzazione dell’evento oppure affiancare il vostro organizzatore eventi di fiducia nelle attività in cui avesse maggiore difficoltà. Oltre ad essere attiva nel settore della organizzazione di eventi da oltre dieci anni, a nostra struttura dispone di uffici in numerose nazioni e ciò ci consente di svolgere con tecnologie e personale nostri tutte le attività di progettazione creativa, allestimento di impianti illuminotecnici e audiovisivi, segreteria organizzativa, gestione logistica degli ospiti, banqueting, intrattenimento, comunicazione promozionale e ufficio stampa.
Ad esempio, per quanto concerne il solo servizio di catering e banqueting per una vostra cena aziendale, provvederemo alla predisposizione in loco delle attrezzature di cucina e allestirà i punti per la somministrazione e il consumo alimentare, come buffet, isole da degustazione, gazebi, tavoli e punti d’appoggio, fino alla cura dei complementi d’arredo e delle scenografie.
Le attrezzature e il personale impiegati saranno tali da assicurare un servizio rapido ed efficiente. Infine, il nostro intervento assicura il rispetto delle normative in materia di salubrità alimentare, rispetto dell’ambiente, riservatezza e sicurezza sul lavoro.
Richiedi un
preventivo
Compila i campi del modulo sottostante per richiedere un preventivo ai nostri uffici. Il nostro staff sarà lieto di poter rispondere alla tua richiesta nel più breve tempo possibile.
I campi contrassegnati con il simbolo “*” sono obbligatori.